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山东宏源酒业有限公司

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地 址:山东省寿光市侯镇

春回大地 宏源生辉

发布时间:2020-11-26
点击:367

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春回大地  宏源生辉 “春”四季之一。阳春三月,春光明媚,冬天的寒冷与萧瑟也已远去,正是春游的好时节,旅游不仅仅能欣赏风景,更能让我们放开眼界,放松自我!随着阵阵春风,快踏起春游之路带上亲朋好友一起走进我们的“宏源酒文化博物馆”吧!
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宏源酒文化博物馆位于山东省寿光市侯镇,侯镇是山东省著名的酿酒古镇之一,酿酒历史源远流长。至清朝中晚时期,侯镇街酿酒作坊发展到了20余家,使其店铺林立,酒旗摇曳,以当时的宏源酒坊最为著名,所产宏源老酒直供宫廷。发达的酿酒业,使侯镇发展成了九街十八巷,七十二根透胡同,街街有酒坊,巷巷飘酒香的北方贸易重镇。

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  宏源酒文化博物馆自2007年建馆,历时两年建成,建筑面积3000平方米,是山东省首家白酒文化博物馆,在2012年底被批准为“国家3A级旅游景区”该馆宗旨是弘扬寿光悠久的酿酒历史,展现酿酒古镇侯镇的历史品貌,传承山东省非物质遗产文化项目,宏源酒文化博物馆投入了大量的人力,物力,财力,走访老酒工、老艺人,对寿光侯镇当地酒文化进行深入的挖掘。查证历史,收集文物,远至商周,近到民国,不同时期的盛酒器具,祭祀用品,农耕器具收集馆中,每一件实物都进行了精细严谨的鉴别,考证,馆内藏品965件。
   酒文化博物馆由酒文化长廊和七大展厅两部分组成,展现了寿光源远流长的酿酒文化!

 下边简单了解下我们的酒文化博物馆: 
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酒文化博物馆:长廊西侧展现的是“宏源情”中国文化名人联谊会、酒文化艺术节暨祭酒神大典等文化活动图片剪影,东侧是从寿光境内搜集来的一些历代的盛酒器具及祭祀用具。

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农圣馆:“农圣”贾思勰,北魏时期寿光人,历时11年,写成农学巨著《齐民要术》,该书10卷,11万字,其中有14000字记述了9种神曲,41种酒的酿制方法。我们宏源酒业至今就秉承《齐民要术》的记载,还利用古法制作曲料。

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展柜中形态各异的陶人,原汁原味的还原了神曲制作技艺流程,每一工序展现的淋漓尽致,惟妙惟肖,下边码放的就是我们的宏源神曲!

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酒器展厅: 古人云,“非酒器无以饮酒,饮酒之器大小有度”。中国人饮酒之时讲究酒器的精美与适宜,所以酒器作为酒文化的一部分,同样历史悠久。这些琳琅满目的酒器,都是宏源人从寿光境内搜集而来,有现代的,有古代的,各式各样,造型精美,可以看到寿光酒文化的悠久历史及博大精深。
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  这张照片展现的是我公司举办的历届“宏源杯”迎新春征联大赛的部分获奖作品,以酒为题,作品来自于全国各地,进一步推动了酒文化市场的发展。

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刘子厚馆:刘子厚清末民初人,出生于侯镇,是侯镇当时的商会会长,他创办盐场,开办学坊,创立了”宏源号“老酒坊,是宏源老酒坊最具代表性的人物,展柜中展现的是他生前所用物品,柜子上呈现了各种各样的宏源酒,可以看到宏源酒的一个发展历程。 

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古镇展馆: 侯镇是山东省著名酿酒古镇之一,酿酒历史源远流长,至清末民初,侯镇已经户户蒸粮,街街酒香。展柜中呈现的是当年纪国考古模拟的一个场景。
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宏源白酒酿造技艺馆: 宏源酒传统酿造技艺一直传承延续了3600多年的历史,在2009年,《宏源白酒传统酿造技艺》被山东省人民政府批准为非物质文化遗产项目,展柜中泥人呈现的就是一个酿造白酒的一个技艺流程!

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还有从本地收集来的古老酿酒实物,锡制冷却器,老酒坊的烟囱等无不向人们诉说着宏源酒的悠久历史,正宗传承。
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荣誉展厅: 这张照片是荣誉展厅的一角,展柜中整齐的排列着诸多宏源系列产品。现在我们的宏源老酒被授予中国优质白酒,中国历史文化名酒等众多荣誉奖章。

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制曲蒸馏技艺馆 这张照片呈现的是以前老酒坊的甑锅和蒸馏器,踏入展厅仿佛会闻到阵阵酒香,让游人沉醉其中。
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以上就是我们宏源酒文化博物馆的大概,照片都是博物馆中一小角,看完你是否想身临其境来感受宏源酒文化博物馆博大精神的历史文化呢?


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地址: 山东省寿光市侯镇